想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
油泼面
油泼面
zengyue1220
收录时间:2022-01-14 21:34:31 热度:6086℃
1张图片
“
油泼面在北方很受欢迎
怎么来的我也不知道 我是来北方次学的~
很希望大家多多评价我的菜 多多给意见~
”
食材明细
主料
面粉
1斤
辅料
盐
2勺
油
20克
味精
适量
鸡精
适量
生抽
适量
醋
适量
辣椒面
少许
辣椒酱
少许
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油泼面的做法步骤
1
将面粉加入2勺盐 加水和好{面粉要软}
不然拉不开
2
将和好的面条揉成长条(大小在香蕉左右)
用盒子装好,表面刷上一层油~静侯1个小时左右
如果用的少静侯1个小时后可放入冰箱.用时在拿
3
拿出一根撒上面粉~用擀面杖将它擀成半尺长~宽应该是在梳子这样
在将擀面杖往面条上压出3-4个槽出来`(如果各位不明白`就直接拉`在用刀切成一指宽的面条)
好了现在拉了 看到图片了吧?就是这样拉~注意先用两个指头夹住在拿一点在两个指头翻下让它缠在你的两个指头 在拉~
4
接下来的事就很简单了`将以上味调好在碗里(注意别放盐)
锅里烧好水 将面条煮熟后放入碗里`表面撒上葱花 辣椒面 芝麻
烧好的油淋在上面即可(油温度要高)
欢迎多多提意见
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
腐乳香菇烧鸡肉
健康无油酸奶吐司
火腿青菜炒面
萝卜香菇馅饼
红薯饼
肉片炒苦瓜
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
养肾
抗皱
香港美食
雨水
痛经
气血双补
高颜值
饮品
春分
汤圆
豆浆
曲奇
霜降
鸡尾酒
法国菜
消食
养心
祛斑