菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 微波之玉米粉桃酥

微波之玉米粉桃酥

收录时间：2025-04-07 21:39:07 热度：2876℃

微波之玉米粉桃酥的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米粉 100克
白面 100克

辅料

鸡蛋 2枚
猪油 20克
色拉油 2茶匙
苏打粉 1.5克

配料

白糖 50克

美食特点

原味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

微波之玉米粉桃酥的做法步骤

1
玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。
2
把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。
3
加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。
4
再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。
5
加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。
6
分两次共加入2茶匙色拉油。
7
倒入调配好的面粉。
8
自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。
9
和成光滑的面团。
10
分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。
11
微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。
12
烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10分钟。
13
烤了3分钟时，见饼胚略鼓，取出，用牙签扎了几个小眼，重新放入炉内。
14
继续烤制了4分钟，闻到浓郁的玉米香味，饼面发黄。时间调回，取出。
15
翻面，再次放入炉内烤3分钟，饼面微黄。

如此算来，微波烤制时间一共为10分钟

制作小窍门

1、苏打粉的量不能多，一点就行。一定要与面粉充分混合，不然会苦。
2、猪油和白糖要充分擦透、揉好，这样饼才会酥。

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

BBQ 法国菜糕点增肥晚餐祛痘儿童冰淇淋淮扬菜素食补铁高颜值秋冬进补增重增肌产妇滋润补水福建小吃蛋糕