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花式地瓜包
花式地瓜包
可乐鱼
收录时间:2024-04-21 17:54:50 热度:1218℃
2张图片
食材明细
主料
高筋面粉
160G
低筋面粉
40G
酵母
2.5G
细砂糖
32G
盐
2.5G
牛奶
108G
黄油
20G
辅料
地瓜馅
180G
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
花式地瓜包的做法步骤
1
基础发酵完了,将面团取出排气,分割成6份,滚圆松驰15分钟
2
将松驰后的面团擀成圆形,包入30G地瓜馅,封好口,将封口向下放在烤盘中,轻轻将面团压扁,用食物剪将面团剪8个开口,放在温暖处进行最后发酵
3
最后发酵结束后,表面刷上蛋液,中间撒些芝麻装饰
4
入预热180度的烤箱,中层,上下火,15分钟
5
15分钟后出炉啦
本次制作《花式地瓜包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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