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收录时间:2022-12-15 17:41:47      热度:9057℃
葱油饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 全麦粉 500克
  • 酥油 100克
  • 250克
辅料
  • 少许
  • 适量
  • 少评
  • 椒盐粉 少许

美食特点

葱油饼的做法步骤

  • 葱油饼的做法步骤:1
    1
    葱洗净切细,面粉里加少许盐
  • 葱油饼的做法步骤:2
    2
    酥油是用色拉油和全麦粉做的
  • 葱油饼的做法步骤:3
    3
    面粉加250水搅拌揉成光滑的面团醒45分钟
  • 葱油饼的做法步骤:4
    4
    醒好后,把面团分成六分
  • 葱油饼的做法步骤:5
    5
    把面团擀成牛舌状
  • 葱油饼的做法步骤:6
    6
    然后涂上酥油
  • 葱油饼的做法步骤:7
    7
    再放上适量的葱和少许椒盐粉
  • 葱油饼的做法步骤:8
    8
    然后由上向下卷起
  • 葱油饼的做法步骤:9
    9
    再擀成长条
  • 葱油饼的做法步骤:10
    10
    然后由外向内卷起
  • 葱油饼的做法步骤:11
    11
    卷好后把它压扁
  • 葱油饼的做法步骤:12
    12
    压扁后用擀面棒擀成园形醒5分钟
  • 葱油饼的做法步骤:13
    13
    平底锅加入适量的油加热
  • 葱油饼的做法步骤:14
    14
    后放入擀好的面饼
  • 葱油饼的做法步骤:15
    15
    然后将面饼煎成两面金黄,出锅装盘
本次制作《葱油饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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