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香菇鸡腿汤
香菇鸡腿汤
馋嘴小女人
收录时间:2022-12-16 00:21:24 热度:9901℃
1张图片
“
原汁原味,营养不丢失
”
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
香菇
3-5个
枸杞
适量
姜片
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇鸡腿汤的做法步骤
1
把鸡腿剁成块,飞一下水备用
2
选用中等大小的香菇
3
生姜切5、6片,枸杞适量
4
把香菇伞部划个十字刀,尾部拉成细条
5
拿一碗将鸡块和香茹码入
6
放上姜片和枸杞
7
加一勺料酒,一点点盐,再加入清水
8
蒸锅放足水,把鸡腿放上去大火蒸
9
在可以看到碗中的鸡汤开始沸腾,说明鸡汤好了。
10
做好啦,打开盖,一股香喷喷的香味扑鼻而来,汤呢,清而鲜,鸡肉嫩而弹,自我感觉不错
本次制作《香菇鸡腿汤》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
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