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让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子

清欢的烟火生活

收录时间：2021-11-18 22:46:03 热度：4763℃

让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 2小个（煮熟）
胡萝卜 半个
水发香菇 3朵
芹菜 1片
煮熟玉米粒 半小碗
玉米粉 半碗

辅料

盐适量
鸡精适量
香油适量
糖适量
蒜适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子的做法步骤

1
1、煮熟的小土豆去皮，用勺压成泥。
2
2、芹菜剁碎成末，胡萝卜和泡好的香菇切成丁，蒜去皮拍散剁碎。
3
3、炒锅放入食用油，炒香蒜末后再放入香菇丁翻炒熟。
4
4、再放入胡萝卜丁翻炒熟。
5
5、把玉米粉放入土豆泥里搅匀，再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀，再放入盐、鸡精，少许糖、香油抓捏均匀。
6
6、搓揉成一个个乒乓球大小的面团，外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。
7
7、把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅，放凉即可食用。
8
成品图
9
成品图

本次制作《让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜夏季食谱

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