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青椒土豆丝

收录时间：2022-10-23 18:52:26 热度：2437℃

青椒土豆丝的做法

1张图片

“ 一道做法快速的下饭菜，我们家的最爱 ”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

青椒适量
红椒适量

配料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
胡椒粉 适量
耗油适量
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮切丝，土豆丝用清水加少许盐浸泡几分钟，泡椒洗净切丝，葱姜蒜切末
2
土豆丝捞出控水
3
锅入油至5成熟，入葱姜蒜煸出香味，入青红椒翻炒一下，放入土豆丝，迅速翻炒，依次放入盐，鸡精，胡椒粉，耗油，生抽，快速翻炒一下，起锅装盘撒上葱花就OK了

制作小窍门

在炒土豆丝的过程中速度要快，最好五分钟完成

本次制作《青椒土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜夏季食谱冬季食谱

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