想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆腐與蝦的奇妙組合【百花鑲豆腐】
豆腐與蝦的奇妙組合【百花鑲豆腐】
Selina~
收录时间:2022-11-14 22:36:38 热度:1484℃
1张图片
食材明细
主料
板豆腐
1塊
蝦仁
150克
太白粉
1茶匙
蛋白
半個
蔥花
適量
辅料
鹽
適量
白砂糖
適量
胡椒粉
適量
香油
適量
配料
香油
適量
柴魚醬油
適量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆腐與蝦的奇妙組合【百花鑲豆腐】的做法步骤
1
1:板豆腐一塊 蝦剝皮、去腸 洗乾淨
2
2:用廚房用紙吸乾水份 拍成泥 加入鹽 放入絞肉機裏面 打至黏稠 然後加入蛋白、太白粉、以及所有調味料A攪拌成蝦泥餡 備用
3
3:板豆腐洗乾淨 平均分成8等份 中間挖取小洞
4
4:將蝦泥擠成球狀 沾適量的太白粉(分量外的) 放到豆腐上 入鍋蒸10分鐘至熟取出 撒上蔥花 淋上調味料B的香油、柴魚醬油即可
本次制作《豆腐與蝦的奇妙組合【百花鑲豆腐】》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
芒果馅发面饼
黄瓜滑肉
腐乳香菇烧鸡肉
手打西瓜汁
鸭肉烧苦瓜
酱油肉
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
鲁菜
傣菜
贫血
二月二
越南菜
降火
汤羹
晋菜
滋阴
安胎
母亲节
菜
情人节
豆浆
春饼
护肝
果酱
东北菜