想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤凤爪
卤凤爪
杨小宝666
收录时间:2022-12-28 18:35:20 热度:1346℃
1张图片
“
以前从来都没有自己做过卤水食品,这个是第一次尝试,做得还不错呢,家人都好喜欢
”
食材明细
主料
鸡爪
500G
辅料
冰糖
适量
花椒
适量
辣椒
适量
胡椒
适量
葱姜
适量
八角
适量
香叶
适量
草果
适量
小茴香
适量
料酒
适量
桂皮
适量
盐
适量
蚝油
适量
老抽
适量
美食特点
微辣
口味
卤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
卤凤爪的做法步骤
1
锅中入少许油,五成熟,入胡椒,葱姜,八角,草果,小茴香,香叶,花椒辣椒,桂皮煸出香味
2
捞出装盘OK
制作小窍门
在熬冰糖的时候,要小心点,用锅盖挡住,小心溅到身上
我做好的时候加了一点盐,不喜欢的话可以不加
本次制作《卤凤爪》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
推荐菜谱
湖北小吃
醒酒
炒饭
烤箱菜
台湾小吃
湘菜
慕斯
孕妇
馅料
翻糖
元宵节
山东小吃
面条
印度菜
中元节
立春
二月二
东北小吃