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花生煮毛豆豆

收录时间：2022-10-16 04:01:50 热度：6513℃

花生煮毛豆豆的做法

1张图片

“ 这两天北京又热了、秋老虎回头啊，天一热就想吃点凉的、喝点凉的、自然就想到喝点冰镇啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆，别看简单，如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎么做的吧，非常高兴能与大家分享，同时希望大家喜欢 ”

食材明细

主料

花生适量
毛豆适量

辅料

花椒适量
大料适量
香叶 2片

配料

盐适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

花生煮毛豆豆的做法步骤

1
毛豆豆花生清水洗净
2
洗 3-4遍我洗4遍。花生嘴捏开最好
3
准备花椒大料香叶
4
将洗净的花生毛豆豆放入锅中加水。水量以浸没所有原料为佳
5
放入花椒大料香叶、盐、开火至煮熟，注意千万不要盖盖，这样能保持毛豆豆的绿色和花生的本色好看。盖盖会变黄
6
锅开后煮10分钟关火待冷却后食用

制作小窍门

喝啤酒时的最爱，北京的秋老虎回头这两天好热啊。来瓶啤酒，来盘花生毛豆。神了真爽。

本次制作《花生煮毛豆豆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小菜家常菜孕妇老人夜宵夏季食谱秋季食谱午餐晚餐学生

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