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青椒回锅肉

88年的小厨娘

收录时间：2024-05-20 19:38:41 热度：6313℃

青椒回锅肉的做法

1张图片

“ 青椒买了两三天了，今天买一些肉和它一起炒。 ”

食材明细

主料

青椒适量
猪肉适量

辅料

蒜末适量
姜末适量

美食特点

咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒回锅肉的做法步骤

1
辣椒切成小块。
2
肉切成片。热锅，不用放油，小火，将肉片放上去煎，煎到两面金黄就可以了。
3
猪肉煎出来的油就已经足够炒这道菜了。猪肉煎到两面变黄才将姜蒜末放进去，要不然很容易就会焦。然后又把青椒倒进去。放进酱油，糖，盐，郫县豆瓣酱和普宁豆瓣酱就可以了。
4
这个肉很香啊！到外面吃饭的时候都会点这个肉。
5
我是一个超级喜欢吃辣的人，身边的朋友都觉得很奇怪，因为一般广州人吃辣就会上火的。

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