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收录时间:2022-11-14 15:54:25      热度:7830℃
旺仔小馒头的做法

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最近是台风天气 下好大的雨 只好整天呆在家里 看电视或者上网这就避免不了要吃些磨牙的小零食 我就立刻想到了这个旺仔小馒头 其实之前做过了4次 只是都没有拍过程 但我做了这么多次 大家就应该了解味道绝对不输外面卖的啊 这次做我拍了过程 跟爱吃零食的朋友一起分享分享

食材明细

主料
辅料
配料
  • 25g

美食特点

旺仔小馒头的做法步骤

  • 旺仔小馒头的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 旺仔小馒头的做法步骤:2
    2
    蛋液和粉类倒在一起
  • 旺仔小馒头的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团
  • 旺仔小馒头的做法步骤:4
    4
    取一小丁,揉成黄豆大小的圆球
  • 旺仔小馒头的做法步骤:5
    5
    搓好所有的小馒头胚 保持一定的间距
  • 旺仔小馒头的做法步骤:6
    6
    烤箱预热,175度,中层,上下火,8分钟,烤至表面微微上色即可

制作小窍门

小馒头搓的时候很考验耐心的 可以三个一起在手心搓圆 这样会快些

小馒头之间要留空隙 烤后体积会大些

等完全凉透了在用保险袋装起来 随吃随取都是脆脆的~
本次制作《旺仔小馒头》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   小吃  

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