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水煮鱼
水煮鱼
橙子的心
收录时间:2022-11-15 18:39:18 热度:1739℃
1张图片
“
做了一道水煮鱼 但是没有把过程记录下来,先传上来看看
”
食材明细
主料
鲤鱼
2斤半
辅料
葱
适量
生菜
适量
菠菜
适量
香菜
适量
姜
适量
配料
好人家水煮鱼
一袋
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
水煮鱼的做法步骤
1
鱼洗净,从脊背剖开,片下鱼肉 切成鱼片。用料包腌制。鱼头鱼骨 斩段 待用
2
蔬菜用开水烫熟,码在容器底部。座锅 热少许油 放入葱姜把油包爆香添水 把鱼头鱼骨放进汤里煮熟
3
鱼头鱼骨煮熟后盛出来放在码好的蔬菜上 ,腌制好的鱼片放在汤里煮熟 倒入盛有蔬菜和鱼头的容器里 。干辣椒面洒在鱼片上,座锅热油淋在干辣椒上
本次制作《水煮鱼》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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