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酥小鲫鱼

收录时间：2024-04-26 08:18:16 热度：3227℃

酥小鲫鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

小鲫鱼 适量

辅料

葱适量
料酒适量
酱油适量
醋适量
盐适量
蒜适量
姜适量
白糖适量

美食特点

鱼香口味
酥工艺
一小时耗时
普通难度

酥小鲫鱼的做法步骤

1
看看原料吧
2
酱油，醋，料酒，盐白糖加少许水，调成蘸汁。
3
将调好的蘸汁儿煮开备用。
4
葱姜蒜切末备用。
5
将切好的葱姜蒜撒在煮好的蘸料里。
6
将小鲫鱼洗净，沾上干面粉。
7
将小鲫鱼放油锅炸制。
8
炸到小鲫鱼金黄色酥脆。
9
捞出小鲫鱼放入蘸料里。
10
滋啦一声，让每条鱼都蘸上料。马上捞出装盘即可。
11
看看成品吧

本次制作《酥小鲫鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃热菜家常菜午餐晚餐

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