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酥小鲫鱼
酥小鲫鱼
绿野薄荷
收录时间:2024-04-26 08:18:16 热度:3238℃
1张图片
食材明细
主料
小鲫鱼
适量
辅料
葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
白糖
适量
美食特点
鱼香
口味
酥
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酥小鲫鱼的做法步骤
1
看看原料吧
2
酱油,醋,料酒,盐白糖加少许水,调成蘸汁。
3
将调好的蘸汁儿煮开备用。
4
葱姜蒜切末备用。
5
将切好的葱姜蒜撒在煮好的蘸料里。
6
将小鲫鱼洗净,沾上干面粉。
7
将小鲫鱼放油锅炸制。
8
炸到小鲫鱼金黄色酥脆。
9
捞出小鲫鱼放入蘸料里。
10
滋啦一声,让每条鱼都蘸上料。马上捞出装盘即可。
11
看看成品吧
本次制作《酥小鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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