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爽口的洋葱和木耳，配上香辣咸味的五花肉，绝对让你流口水口，重要是肉肉不油腻哈，很是下饭！ ”
食材明细
美食特点
【米饭杀手】洋葱木耳炒五花肉的做法步骤
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锅中烧水，放八姜片和葱结，放入五花肉煮至可以用筷子插入，捞出放凉后切片备用。
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锅中热油至六七成热，放入姜蒜末爆香，加入事先剁好的郫县豆瓣酱炒出红油。
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制作小窍门
1）郫县豆瓣酱要事先剁好。
2）洋葱片和青椒片炒至断生就好。
3）五花肉不要煮太软。
4）郫县豆瓣酱有一定的咸味，下生抽要注意用量。
本次制作《【米饭杀手】洋葱木耳炒五花肉》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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