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收录时间:2022-11-15 13:43:31      热度:9375℃
银针鱼炒蛋的做法

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简单快捷下饭菜

食材明细

主料
  • 银针鱼 100g
  • 土鸡蛋 3个(约120g)
辅料
配料

美食特点

银针鱼炒蛋的做法步骤

  • 银针鱼炒蛋的做法步骤:1
    1
    银针鱼用清水浸泡片刻,里面滴入几滴醋,去腥,然后洗净控干水分,鸡蛋打入碗中
  • 银针鱼炒蛋的做法步骤:2
    2
    将银针鱼放入打散的鸡蛋中,放少许盐拌匀
  • 银针鱼炒蛋的做法步骤:3
    3
    锅热后放少许花生油,放入葱末爆香,倒入拌匀的银针鱼蛋液
  • 银针鱼炒蛋的做法步骤:4
    4
    快速翻炒片刻,鸡蛋金黄色关火
  • 银针鱼炒蛋的做法步骤:5
    5
    装盘出锅喽。喜欢吃辣的朋友,里面可以放少许红辣椒,颜色和味道更加鲜美
本次制作《银针鱼炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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