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葵花籽酥饼

食以味为民

收录时间：2021-11-18 22:26:09 热度：2152℃

葵花籽酥饼的做法

2张图片

食材明细

主料

黄油 70克
低筋粉 140克
细砂糖 50克
全蛋液 15克

辅料

细砂糖 50克
黄油 20克
葵花籽仁 100克（烤熟）
低筋粉 15克
全蛋液 15克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

葵花籽酥饼的做法步骤

1
先做饼底，在软化的黄油中加入细砂糖稍打发。
2
加入全蛋液打至完全融合
3
筛入低筋粉后，用手揉成面团。
4
将面团放在烤盘里，用手压成1CM厚的方形面团后，入预热烤箱170度，中层烤15分钟左右，烤至饼底微黄。
5
烤饼底时可以制作葵花籽馅。黄油和细砂糖一起倒入锅中，小火加热到黄油完全融化。
6
冷却到不烫手时，加入全蛋液和低筋粉拌匀。
7
加入烤熟的葵花籽仁混合均匀
8
将葵花籽馅铺在烤好的饼底上
9
抹平整后继续入170度烤箱，烤15分钟左右至表面金黄色即可。
10
冷却后切块，放密封罐保存。

本次制作《葵花籽酥饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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