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罗宋汤

收录时间：2022-11-14 17:47:28 热度：3907℃

罗宋汤的做法

1张图片

“ 前几天看见美食网的朋友做的罗宋汤，心里那个喜欢啊，也想自己动手做做，刚好昨天休假，早早的跑去市场买新鲜的牛肉，回到家美滋滋的做起了罗宋汤。 ”

食材明细

主料

牛肉 400g

辅料

胡萝卜 1个
土豆 2个
卷心菜 半个
洋葱 1个
红肠 1个
西红柿 2个

配料

黄油一小块
番茄沙司 可根据自己的喜好酌量添加
盐少许
糖少许
面粉 50g
奶油 20-30g

美食特点

酸甜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

罗宋汤的做法步骤

1
然后将胡萝卜、土豆、西红柿清洗干净去皮后切小块，洋葱、红肠、卷心菜切片备用。
2
准备一只炒锅，锅内放入奶油，将切好的土豆、胡萝卜、红肠放入翻炒，炒香后再放入其他蔬菜，起锅时加少许的盐，可根据自己的喜好放番茄沙司，最后将炒好的菜全部放入炖牛肉的锅里，继续煮。
3
炒面粉，将面粉倒入干净的炒锅，小火不停的翻炒，待面粉发黄即可，将炒好的面粉加入汤内，喜欢浓稠的可以多加一些，搅拌均匀即可起锅。

本次制作《罗宋汤》所使用的厨具：焖烧锅、汤锅、砂锅、煮锅

菜谱标签：汤类汤羹秋季食谱冬季食谱

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