想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
西红柿蛋汤---酸酸甜甜滋味足
西红柿蛋汤---酸酸甜甜滋味足
妍之有你
收录时间:2022-11-14 22:33:55 热度:6553℃
2张图片
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
姜末
适量
蒜末
适量
葱末
适量
鸡精
适量
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿蛋汤---酸酸甜甜滋味足的做法步骤
1
鸡蛋,西红柿各2个.葱,姜,蒜切末待用
2
西红柿洗净切小块沥干
3
鸡蛋打散搅拌均匀
4
锅内油热后放入西红柿与姜蒜末一起炒
5
直到炒出红红的番茄汁出来(据专家说茄红素存在于蕃茄的细胞内,主要呈油溶性,故只有通过炒西红柿,油溶性的茄红素才会彻底的溶出来,才能被人体更好的吸收)
6
随后加水,煮开后继续煮5分钟
7
最后把蛋液倒入锅内,用筷子顺着锅搅个圈,将凝固的鸡蛋弄散,加盐与鸡精调味,撒葱花起锅啦(这个过程要快些,才能保证鸡蛋嬾嫩的口感哦)
8
番茄汁炒出来后,汤是红黄色的,很漂亮不是?酸酸甜甜好喝的
本次制作《西红柿蛋汤---酸酸甜甜滋味足》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
秋季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
便秘
元宵节
御寒
鸡尾酒
凉菜
海鲜
果冻
馄饨
润肺
重阳节
早餐
下饭菜
创意菜
汤类
菜
自制酱料
野餐
馒头花卷