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金针菇拌黄瓜(减肥菜)
金针菇拌黄瓜(减肥菜)
欣航的饭
收录时间:2022-11-16 14:37:48 热度:2152℃
1张图片
“
这几个月在减肥,黄瓜,番茄,玉米这些食材就成了餐桌上的主角.痛并快乐着吧...
”
食材明细
主料
黄瓜
2根
金针菇
适量
辅料
鲜红椒
适量
蒜
适量
香菜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
味精
少量
五香粉
适量
芝麻油
适量
白醋
适量
辣椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇拌黄瓜(减肥菜)的做法步骤
1
黄瓜切丝,金针菇切去根部.
2
金针菇焯水,过凉水,攥干,用手撕开.
3
香菜切小段,蒜切末,红椒剁碎,
4
香菜,盐,糖,味精倒入,将金针菇铺在黄瓜上,然后依次是鲜红椒,蒜,最后上面是辣椒粉和少许五香粉.倒入香油,将白醋轻轻倒在辣椒粉上,
5
最后,将少许油烧热,浇在辣椒上.嗞一声.拌了装盘吃吧.
制作小窍门
金针菇一定要攥干,不然拌完会大量出水,且不入味.
黄瓜真的是减肥人士超重要的菜,大部分晚餐我都要有一个拌黄瓜的.
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体;
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
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