菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牙签肉

牙签肉

收录时间：2022-11-18 20:42:14 热度：3522℃

牙签肉的做法

1张图片

“ 自己制作的肉串，卫生干净，还解馋！ ”

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

牙签适量

配料

烧烤料 适量

美食特点

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

牙签肉的做法步骤

1
1、准备食材：瘦猪肉、烧烤料、牙签。
2
2、将猪肉切成薄一点的细条状。
3
3、在切好的肉条里加入烧烤料，烧烤料可以根据个人口味选择。
4
4、将烧烤料与猪肉抓均匀，腌制5－10分钟。
5
5、用牙签把腌制好的猪肉条穿成串。
6
6、锅内烧热油后，先将穿好的肉串放到漏勺内用热油浇一下，这样更容易定型。
7
7、肉串炸至金黄色即可出锅装盘。
8
8、看，还是很有食欲的吧，不要流太多口水噢！

制作小窍门

1、猪肉条不要切太厚或太粗，那样会不好穿，也影响口感；
2、在炸制过程中一定要勤搅拌，火力不易过大，否则容易外糊内不熟。

本次制作《牙签肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

早餐西班牙菜清热祛火元宵中秋东北菜养心农家菜淮扬菜元宵节腊八粥冬至五谷杂粮节日习俗痛经立冬奶油蛋糕芒种