菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 美味豆腐

美味豆腐

收录时间：2022-11-15 01:38:18 热度：771℃

美味豆腐的做法

1张图片

“ 第一次用蒸的方法做，结果做出来豆腐非常嫩滑，很好吃。 ”

食材明细

主料

豆腐 4块
肉末 200克

辅料

辣椒 100克
葱段适量

配料

生粉适量
生抽适量
盐适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

美味豆腐的做法步骤

1
葱洗净切段
2
猪肉剁碎，用生粉、生抽、盐拌匀。（我这次是用蒸肉饼的一部分，所以有咸菜，喜欢的也可以放些干冬菇，很香的）
3
辣椒切块
4
豆腐用盐腌1小时左右，切开两半，倒去水分备用。
5
放上蒸锅中大火蒸15分钟即可（我是下面煲汤上面蒸的，节能嘛）
6
热锅放油
7
倒入肉末炒至变色
8
加入辣椒片翻炒片刻
9
加入生抽，可多放些，要有汁才好吃，若怕太咸，可加少许清水
10
最后加入葱段

制作小窍门

豆腐用盐腌一下，这样入味是很好的，还可以去除豆腥味。

本次制作《美味豆腐》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

酒席西班牙菜苏菜日本料理霜降重庆小吃学生增强记忆力夏至沙拉小雪立冬排毒河北菜咖喱菜万圣节慕斯陕西菜