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红烧基围虾
红烧基围虾
美时
收录时间:2022-10-28 09:49:00 热度:8678℃
2张图片
“
鲜活的基围虾是很好的食材,营养丰富。
”
食材明细
主料
基围虾
500克
辅料
花椒
适量
红辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧基围虾的做法步骤
1
基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜,备用
2
用牙签在虾背部,挑去虾线
3
剪掉虾须
4
用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟
5
热锅放油,放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味
6
放入基围虾、翻炒
7
加入花椒粉、胡椒粉,翻炒
8
加入生抽、香醋、白糖、盐及少许水,翻炒
9
加入大蒜,翻炒7下,香喷喷的,出锅
本次制作《红烧基围虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
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