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“ 用料：
豆芽菜1斤，盐。
调料;
生抽，耗油，麻油，调味鲜，剁辣椒。
方法：
1、豆芽菜去根冼净，
2、锅里放清水加盐烧开，
3、下入冼好的豆芽菜，
4、煮2分钟捞出沥水。
5、调汁：剁辣酱适量，加入调料拌匀。
6、将过好水的豆芽菜装达中，
7、把拌好的调料倒进豆芽菜上即成。
吃的时候拌匀即可。 ”