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米粉肉
米粉肉
开心果6207
收录时间:2022-12-15 05:09:52 热度:8590℃
1张图片
“
这次做米粉肉没有忘拍照呵呵,做了20包的米粉肉都没有拍照。
”
食材明细
主料
五花肉
750克
辅料
料酒
适量
糖
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
水
适量
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
桂皮
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
八角粉
适量
味精
适量
美食特点
五香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
米粉肉的做法步骤
1
米粉135克
2
五花肉750克,洗净切成薄片状,用适量的料酒、糖、酱油、葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、鸡精、味精、水适量。
3
腌制2个小时后米粉倒入搅拌均匀。
4
稍等10分钟再上锅蒸,中途翻一下。
5
米粉肉蒸大约50分钟即可。
本次制作《米粉肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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