菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 醉人的甜蜜——自制甜酒酿

醉人的甜蜜——自制甜酒酿

收录时间：2023-12-25 04:17:40 热度：7470℃

醉人的甜蜜——自制甜酒酿的做法

1张图片

“ 保证碗无水无油 ”

食材明细

主料

糯米 500克

辅料

酒曲 2克

配料

凉开水 1碗

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数天耗时
简单难度

醉人的甜蜜——自制甜酒酿的做法步骤

1
糯米浸泡到用手可以一捏就碎
2
沥出糯米上锅蒸熟
3
蒸好后取出晾凉，凉至35-40度
4
酒曲放入凉开水拌匀，倒入碗中
5
用手拌匀并捏碎结块的饭团
6
用手抹平，中间挖个洞，以便观察出酒情况
7
用保鲜膜包好，常温放48个小时，现在是夏天，冬天的话要做好保暖并适当延长时间
8
48小时后，酒酿成功！闻起来很香，吃起来很甜，冰箱冷藏保存，放外面以免酒精度加浓

本次制作《醉人的甜蜜——自制甜酒酿》所使用的厨具：其它、蒸锅

菜谱标签：饮品家常菜冰品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

补气重庆小吃祛湿烧烤流感驱寒暖身排毒养颜防辐射纸杯蛋糕抗衰老妇女节芒种端午节解酒青团意大利菜主食七夕