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水果西米露
水果西米露
古西西
收录时间:2022-11-15 09:37:30 热度:7225℃
1张图片
食材明细
主料
西米
适量
火龙果
适量
桃子
适量
牛奶
适量
蜜豆
适量
美食特点
果味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
水果西米露的做法步骤
1
锅内放水烧开。
2
水开后 调至中火 倒入西米~~~ 我是用手抓的 抓了五把。我的手不大 所以不算多。一边煮一边搅拌~~~ 注意不要粘锅。
3
大概二十分钟的样子 西米就成这种状态啦~~~ 里面只有一点点小白芯~ 这时候关掉火 盖上盖子焖一会~~ 我上网查了 有的人说要焖10分钟左右 有的人说不用焖。我为了保险 所以焖了三分钟的样子。
4
过滤掉锅里的水。PS:没买到漏勺 纱布也忘买了。只能把水到掉 而不能彻底滤干了~~~ 这就是焖过的西米~~ 中间的白芯已经完全消失了哦。
5
这时候要过凉水~~ 可以多过几遍 据说这样西米才会QQ的 不会特别粘。
6
接下来就是准备水果了~~ 我用的火龙果和桃子。
7
忽略这只脏桃子吧~~ 买回来还没洗就被抓上来拍照了。
8
前文说了 我不爱喝纯牛奶 昨天煮西米用的是旺仔牛奶,今天改用伊利麦香牛奶了~ 这个味道更好。本身就很香甜。
9
这是切好的水果丁。
10
把西米 用牛奶和水果混合起来就可以吃啦~~~ 再PS:因为牛奶是冰过的 水果也是冰过的 所以已经很凉了 可以直接食用。
11
还加了点蜜豆 很好吃哦。
菜谱标签:
夏季食谱
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