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红烧咸鱼
红烧咸鱼
﹏笨女人ゝ
收录时间:2022-12-13 06:27:23 热度:7663℃
1张图片
“
咸鱼红烧烧,吃饭好味道,(*^__^*) 嘻嘻……,这个菜我和我老公吃了好几碗饭的哦。
”
食材明细
主料
咸鱼
一条
辅料
青辣椒
适量
大蒜
适量
姜
适量
红辣椒
适量
配料
酱油
适量
白糖
适量
醋
适量
黄酒
适量
海天黄豆酱
适量
鸡精
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
一天
耗时
简单
难度
红烧咸鱼的做法步骤
1
咸鱼 事先水漂一下,把咸味漂淡一点
2
咸鱼切成小块备用。
3
把烧鱼用的作料全部备好。蒜切末,姜切末。青红辣椒切碎。
4
锅加热,倒入菜籽油。
5
把蒜末,姜末,一起倒入锅里爆香。
6
在倒入咸鱼翻炒一下。
7
加白糖继续翻炒。
8
在加入生抽醋和黄酒。
9
最后在放点鸡精,收汁就可以出锅了。
本次制作《红烧咸鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
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