菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 药膳篇——车前草煲猪小肚

药膳篇——车前草煲猪小肚

小楼一夜听春雨

收录时间：2022-12-30 19:15:18 热度：6353℃

药膳篇——车前草煲猪小肚的做法

1张图片

“ 现在天气干燥，在此做上药膳调节下身体。在现在充满压力的社会，先要自己爱自己，才有能力爱别人。 ”

食材明细

主料

猪小肚 1只

辅料

车前草 1大把
赤小豆 25克

配料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
砂锅工艺
数小时耗时
普通难度

药膳篇——车前草煲猪小肚的做法步骤

1
把猪小肚翻转，用面粉、盐搓洗。然后用清水冲洗干净，这样可以除异味。用热水氽一下，用凉水冲冼，切条备用。
2
洗净车前草，扎成一小结。共扎成三个小结。这样方便放入锅内。
3
把猪小肚、车前草、赤小豆一起放入沙煲内。（赤小豆由于比较硬，己于昨晚泡了一个晚上，方便煮软烂）
4
加水大火煲至水滚后，用布盖住锅盖的透气孔，小火煲两个小时。
5
挑出车前草，加盐即可食用。

制作小窍门

由于猪小肚比较多油，所以煲这个汤就不用放油了。盐是到最后可以吃的时候才放。

菜谱标签：私房菜儿童老人秋季食谱农家菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

下饭菜懒人食谱七夕止血调理小吃粽子荤菜其他点心重庆菜立秋清热祛火小寒蛋糕卷年夜饭抗衰老饮品戚风蛋糕常见菜式