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糟猪手
糟猪手
xinyi1960
收录时间:2022-12-07 17:02:58 热度:4344℃
1张图片
“
用我这个方法做的糟猪手,皮脆脆的,方便又快,就是不会做菜的新手都能做得很好吃。
”
食材明细
主料
猪手
2只(切成块)
辅料
葱
少许
姜
3片
八角
一个
配料
糟卤
2袋
料酒
少许
美食特点
糟香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糟猪手的做法步骤
1
将切好的猪手洗干净,放入冷水锅中,加少许盐,葱,姜;煮开2分钟后捞出放入冷水中冲凉洗净。
2
将猪手放入电压力锅,倒入料酒(能使压力锅起蒸气就可以,如果不放心可以再加点水),按煮肉档即可。
3
将电压力锅里的猪手捞出放入盛器中,倒入糟卤放冰箱,3个小时后就可以吃了
本次制作《糟猪手》所使用的厨具:电压力锅、煮锅
菜谱标签:
小吃
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