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收录时间:2024-06-29 02:28:23      热度:2236℃
洋葱虾仁炒面的做法

  1张图片

这是一款家常炒面,配菜也可以自己随意变动的。

食材明细

主料
  • 水面 250G
辅料
配料

美食特点

洋葱虾仁炒面的做法步骤

  • 洋葱虾仁炒面的做法步骤:1
    1
    先将面放入蒸锅里蒸熟。蒸20分钟左右就可以,期间翻一次面条,防止粘在一起。
  • 洋葱虾仁炒面的做法步骤:2
    2
    将虾仁去虾线后,用淀粉和料酒、盐码味。洋葱和胡萝卜切丝备用。姜和蒜切细末备用。
  • 洋葱虾仁炒面的做法步骤:3
    3
    面蒸好后,将炒锅里放少量的油烧热,先爆香姜、蒜末,再放虾仁炒散,加入洋葱和胡萝卜丝翻炒,并放适量的生抽、老抽和蚝油的混合液。
  • 洋葱虾仁炒面的做法步骤:4
    4
    放入蒸好的面条略翻炒,加入少量清水焖一下。如果觉得味道不够再放点盐可以起锅了。
本次制作《洋葱虾仁炒面》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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