菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双皮奶【简单版】

双皮奶【简单版】

收录时间：2021-11-18 18:51:11 热度：9052℃

双皮奶【简单版】的做法

1张图片

食材明细

主料

纯牛奶 两袋
鸡蛋清 两个
白糖适量

美食特点

奶香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

双皮奶【简单版】的做法步骤

1
全脂更好。我用的是纸袋的纯牛奶。牛奶倒入锅中加热。别太开，起边就可以。
2
倒入碗中，一个碗也可以。凉凉就会发现上面浮一层奶皮。
3
鸡蛋清放一个大碗里，加入两勺糖。让糖充分的融化在鸡蛋清中。不要打出泡沫哦。。。
4
把晾好的牛奶倒入鸡蛋清中，用筷子挡好。把奶皮留在元碗中。
5
倒好的牛奶和鸡蛋清充分融合。沿着有奶皮的碗边再倒回。
6
用保鲜膜封好，上锅小火蒸10分钟。蒸好后用筷子插一下没有奶流出就说明做好了。不要蒸太老哦，老了就不好吃了。
7
热的。冷藏后凉吃都好吃。。。

本次制作《双皮奶【简单版】》所使用的厨具：蒸锅、煮锅

菜谱标签：小吃冰品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

批萨孕妇馒头花卷北京菜农家菜小菜下饭菜饮品壮阳咖喱菜益寿减压焗饭饺子 Muffin玛芬小清新宴客菜云贵小吃