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广东人最喜欢煲粥煲汤了，很多人看到我们煲油粥都觉得很奇怪，好吃吗？但油粥在我觉得很是方便简单，不仅味道鲜美，操作过程没有油烟，营养也很全面。所以今天的早餐我还是煲油粥《紫菜虾仁粥》。 ”
食材明细
美食特点
紫菜虾仁粥的做法步骤
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把大米洗干净放入锅里按煲粥键煮熟（我用的是电压力锅煮粥比较快，你也可以用电饭煲煮）
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紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉，盐巴腌制一小会）葱姜蒜切好放入油锅爆香。虾仁最好提前泡软剁碎（没有干虾也可以用虾米或鲜虾）
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制作小窍门
煲粥如果想要粥粘稠些可以放一小点碱粉，做出来的粥会很稠很好喝哦！
本次制作《紫菜虾仁粥》所使用的厨具：电饭煲、电压力锅、煮锅
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