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脆酸黄瓜
脆酸黄瓜
Yangzhu38
收录时间:2024-06-11 11:49:38 热度:4579℃
1张图片
“
色清爽,味酸脆,淡淡花椒香增色,可口小菜
”
食材明细
主料
黄瓜
四根
辅料
大蒜
5粒
花椒
一汤匙
配料
糖
3汤匙
醋
3汤匙
美食特点
酸咸
口味
腌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
脆酸黄瓜的做法步骤
1
原料。黄瓜削皮去瓤,蒜切碎
2
炒锅加少许油,炒香蒜和花椒
3
加入糖,醋,再倒入黄瓜翻炒数下,熄火
4
倒入碗中,上另压一装有水的碗,使黄瓜浸在汁中,置冰箱三小时
5
成品。酸脆清香开胃
本次制作《脆酸黄瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
泡酱腌菜
家常菜
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