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酸辣木耳炒肉片

收录时间：2022-08-04 03:00:41 热度：8607℃

酸辣木耳炒肉片的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉适量
木耳适量

辅料

红尖椒 适量
淀粉水 适量
姜适量

配料

盐适量
生抽适量
糖适量
米醋适量
油适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣木耳炒肉片的做法步骤

1
材料
2
红尖椒洗净去籽切块，姜切片
3
猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟
4
热锅下油，大火快炒肉片，仅熟铲出
5
另起锅，下油，慢火爆香姜片
6
加红椒块、木耳、一点水翻炒。
7
肉片回锅，调入米醋、盐、糖调味
8
出锅前用淀粉水勾薄芡

本次制作《酸辣木耳炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐处暑午餐

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