菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 软、糯、Q-【丝瓜烩年糕】

软、糯、Q-【丝瓜烩年糕】

收录时间：2021-11-18 18:45:48 热度：3498℃

软、糯、Q-【丝瓜烩年糕】的做法

3张图片

“ 今天我做一道加入了年糕的烧丝瓜【丝瓜烩年糕】丝瓜的清香绵软，再加上年糕的q劲，炎炎夏日吃上去很不错。 ”

食材明细

主料

丝瓜 300g
年糕 100g

辅料

虾皮 30g

配料

盐适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

软、糯、Q-【丝瓜烩年糕】的做法步骤

1
丝瓜去皮切滚刀块。
2
年糕切薄片备用。
3
葱切末备用。
4
热锅凉油爆香葱花。
5
倒入虾皮炒出香味。
6
倒入丝瓜略微翻炒。
7
倒入没过食材的开水烧开。
8
水开后倒入年糕片，小火煮至所有食材绵软成熟，大火收汁加盐和鸡精即可。
9
成品

制作小窍门

提示：1、虾皮主要是提鲜，用其他食材也可以。
2、此菜的特点是口感软q，不是喝汤所以最后要收汁粘稠。

本次制作《软、糯、Q-【丝瓜烩年糕】》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

酒席万圣节中元节小清新馅料父亲节 BBQ 抗皱益寿冬季食谱粥秋冬进补二人世界便秘快餐意大利菜通乳冰品