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冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤
mjumei2008
收录时间:2022-11-19 23:29:37 热度:6465℃
1张图片
“
又营养又好吃
”
食材明细
主料
排骨
适量
冬瓜
适量
辅料
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
冬瓜排骨汤的做法步骤
1
将排骨洗净,姜切片,葱打结,冬瓜去皮切片。
2
锅内放水烧开 放入排骨去除血水跟腥味 捞出锅内重新放水 再放入姜片 部分葱结 和排骨 烧开后放入少量料酒 盐 小火炖个一个小时。
3
之后放入切好的冬瓜 剩下的葱结 在炖个20分钟冬瓜熟软了 就差不多了 去除葱结就可以上桌了。
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