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五香麻酱饼
五香麻酱饼
泽瑞妈妈
收录时间:2024-02-25 02:18:58 热度:6527℃
4张图片
“
想做螺丝卷的,做到一半,改做了麻酱饼,味道也不错哦。
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
麻酱
适量
五香粉
适量
食用油
适量
食盐
适量
美食特点
五香
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
五香麻酱饼的做法步骤
1
面粉加入酵母粉,合成柔软的面团,醒10分钟。(不要醒发)
2
麻酱加入食盐,五香粉,少许香油调开备用。
3
醒好的面团
4
面团揉光滑,分成5个剂子。
5
取一份剂子擀成面片,要薄一些。
6
面皮上均与的抹上一层调好的麻酱。
7
从一头卷起
8
卷好的面卷稍稍压扁,从中间纵向切开。
9
取切好的一半在手指上卷起,卷成螺丝卷样
10
用手压成饼状,所有剂子依次做好
11
平底锅放少许油,放入做好的饼坯,小火煎制两面金黄即可(饼较厚,一定要小火煎制,防止外皮焦了,里面却不熟)
12
五香浓郁的麻酱饼,做早点做主食都不错。
本次制作《五香麻酱饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
小吃
面食
家常菜
老人
早餐
饼
学生
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