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锦带芽菜卷

收录时间：2023-10-08 22:39:41 热度：6228℃

锦带芽菜卷的做法

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“ 非常感谢美食家里的朋友们，一直默默的在为我投票，谢谢你们的支持！说起豆芽菜，我们家很少买，主要还是我不怎么喜欢吃，所以买的也就少了。 ”

食材明细

主料

豆皮适量
黄豆芽 适量
豌豆苗 适量
韭菜苔 适量
萝卜适量
里脊肉 适量
鲜虾适量
紫甘蓝 适量

辅料

淀粉适量

配料

料酒适量
生抽适量
甜面酱 适量
盐适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

锦带芽菜卷的做法步骤

1
准备好原料，胡萝卜和紫甘蓝忘记拍了
2
里脊肉加料酒，盐，淀粉搅拌均匀
3
豆皮切成长方形
4
锅中烧开水，放入豆皮烫一下
5
锅中放少量的盐和油，放入豌豆苗烫一下，捞出备用
6
虾放入锅中煮熟，备用
7
锅中放少量的油，放入里脊肉煸炒，加生抽
8
放入韭菜苔和胡萝卜丝煸炒
9
放入黄豆芽，炒匀
10
加入豌豆苗翻炒均匀
11
加入盐和糖
12
炒好后，盛出备用
13
锅中放少量的油，放入姜末炒出香味
14
放入甜面酱炒匀，加少量的糖提味，盛出备用
15
豆皮上涂抹上炒好的酱
16
豆皮上码入芽菜，韭菜薹，胡萝卜，鲜虾，紫甘蓝等，从一端卷起
17
放入盘子即可食用

菜谱标签：主食热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱快餐晚餐

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