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烙饼两吃

慧珂帆烘焙DIY
收录时间：2023-01-09 15:47:59      热度：2430℃
烙饼两吃的做法

  1张图片

“ 周末没事，在家烙饼吃。我爱吃焦脆的饼，老公爱吃馅多的饼。所以，干脆一饼两吃吧！ ”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
配料

美食特点

烙饼两吃的做法步骤

  • 烙饼两吃的做法步骤：1
    1
    葱末、胡萝卜丝、青椒丝、十三香等混合均匀
  • 烙饼两吃的做法步骤：2
    2
    拌成的馅
  • 烙饼两吃的做法步骤：3
    3
    面和成后，擀成面片，撒上盐，抹上花椒油，撒上少量的馅
  • 烙饼两吃的做法步骤：4
    4
    把面片从一端卷起
  • 烙饼两吃的做法步骤：5
    5
    卷成后的形状是后边的，前边是另一种做法
  • 烙饼两吃的做法步骤：6
    6
    把卷从一端卷起，尾部压在最下面
  • 烙饼两吃的做法步骤：7
    7
    用手压实
  • 烙饼两吃的做法步骤：8
    8
    擀开
  • 烙饼两吃的做法步骤：9
    9
    烙成后的图片
  • 烙饼两吃的做法步骤：10
    10
    另一种方法是面片上放大量的馅
  • 烙饼两吃的做法步骤：11
    11
    一半的面片盖住另一半的面片
  • 烙饼两吃的做法步骤：12
    12
    用筷子的粗头压实面片的外沿
  • 烙饼两吃的做法步骤：13
    13
    煎饼的成品图
  • 烙饼两吃的做法步骤：14
    14
    切开的煎饼，馅多。
  • 烙饼两吃的做法步骤：15
    15
    一饼两吃的另一个切开面，层次分明，外焦里嫩。
本次制作《烙饼两吃》所使用的厨具：电饼铛
菜谱标签： 主食   家常菜   夏季食谱  

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