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土豆焖排骨
土豆焖排骨
千年米虫虫
收录时间:2024-01-27 15:32:57 热度:5151℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
土豆
一个
胡萝卜
半个
洋葱
半个
配料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
清淡
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆焖排骨的做法步骤
1
排骨洗净,控干水;
2
土豆切块在水龙头底下冲干净表面的淀粉;
3
胡萝卜、洋葱、青椒切块;
4
锅里放油,烧热后将姜片放入;
5
然后放入排骨,炒至断生,放料酒再翻炒一下;
6
放水没过排骨,盖上锅盖水开后焖20分钟;
7
水还有一部分时放入土豆、胡萝卜、洋葱一起焖,同时放盐;
8
至土豆熟到锅铲可以轻易切开时放入青椒翻炒,加生抽拌匀起锅。
本次制作《土豆焖排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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