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水煮麻辣鱼
水煮麻辣鱼
中级掌勺
收录时间:2022-12-03 21:02:37 热度:9652℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
一条
辅料
莴笋叶
依个人喜好
豆芽
依个人喜好
千张
半张
蒜苗
一棵
芹菜
一棵
配料
盐
适量
豆瓣酱
适量
小米辣
依个人喜好
花椒
适量
大葱
半棵
干辣椒
一把
水淀粉
适量
姜片
适量
老陈醋
一勺
味精
适量
鸡精
适量
蒜片
适量
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
水煮麻辣鱼的做法步骤
1
把鱼片下入锅中煮制熟透入味倒在盆中;
2
锅中倒入适量油加入花椒、干辣椒、山西老陈醋中火烧制不在炸出油花后倒在鱼片上即可
本次制作《水煮麻辣鱼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
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