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蛋包饭

收录时间：2022-11-24 15:55:33 热度：9363℃

蛋包饭的做法

1张图片

“ 材料：1.玫瑰肠丁 2.青椒丁 3.香菇丁 4.黄瓜丁 5.鸡蛋2个 6.洋葱丁 7.剩米饭适量8.太太乐鲜贝露 9.盐 10.鸡精 ”

食材明细

主料

香菇适量
洋葱适量
黄瓜适量
玫瑰肠 适量
青椒适量

辅料

米饭适量
鸡蛋 2个
番茄沙司 适量

配料

鲜贝露 适量
盐适量
鸡精一勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋包饭的做法步骤

1
制作过程：1.锅里放油5成热放洋葱爆香。
2
2.把1,2,3,4,6都放进去一起炒放鲜贝露1—2勺，鸡精，盐。
3
3.然后放米饭炒均匀铲出备用。
4
4.鸡蛋打散
5
5.放一点油5成热小火把鸡蛋液放入锅中转圈的晃动，使蛋液铺满锅底，小火把炒好的米饭放入鸡蛋饼上包好，翻面关火，让锅内余热把那面弄熟。慢慢铲出来摆好放上番茄沙司就可以了。

制作小窍门

备注：一定要小火我第一次做这个，火就大了，有点黑了。

本次制作《蛋包饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜米饭

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