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鱿鱼干炒荷兰豆

收录时间：2022-11-15 08:53:52 热度：4258℃

鱿鱼干炒荷兰豆的做法

4张图片

食材明细

主料

鱿鱼干 一只
荷兰豆 适量

辅料

红椒一个

配料

酱油一小勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱿鱼干炒荷兰豆的做法步骤

1
主料准备好
2
鱿鱼干洗净撕除中间透明的骨头，用剪刀剪成一条条的（鱿鱼干比较硬，用刀很难切的，建议用剪刀）
3
荷兰豆洗净，撕去两边的老筋
4
红椒切丝
5
锅里放油，烧热后放入鱿鱼丝，中火慢煎
6
鱿鱼丝微卷后放入荷兰豆，开大火，翻炒
7
荷兰豆快熟时加入少许酱油
8
放入红椒翻炒至断生

制作小窍门

鱿鱼有比较重的咸味，加上酱油也有咸味，所以不用放盐了。

本次制作《鱿鱼干炒荷兰豆》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

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