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蒜香烧茄子
蒜香烧茄子
ㄟ峲寶ぷ
收录时间:2022-11-22 03:37:38 热度:618℃
1张图片
食材明细
主料
圆茄子
一个
青椒
两个
辅料
大蒜
三瓣
配料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜香烧茄子的做法步骤
1
圆茄子一个,去皮
2
青辣椒两个
3
茄子切块
4
青椒切块
5
两三瓣蒜,切小丁
6
锅里放油烧热,油要稍微多放一点,茄子很吸油的。加入蒜瓣和茄子,翻炒。
7
茄子稍稍变色,加入青椒翻炒
8
今天炒的茄子不是很软,差不多八成熟吧,加入盐,调料,滴了两滴生抽上色,翻炒几下,就ok了
本次制作《蒜香烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
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