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失败的灌鸡蛋饼

雨笑月
收录时间：2022-12-01 12:18:42      热度：1099℃
失败的灌鸡蛋饼的做法

  1张图片

“ 看到外面做的灌鸡蛋饼，挺好吃的，薄薄的，脆脆的，想着自己也做一个，可是却失败了呢，灌不进去 ”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
配料
  • 盐 适量
  • 烤肉酱 一小盒

美食特点

失败的灌鸡蛋饼的做法步骤

  • 失败的灌鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    面粉加入适量的水，搅拌均匀后，揉成面团
  • 失败的灌鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    分成两个大小差不多的面团，擀平擀薄，在中间涂上色拉油，边缘不涂
  • 失败的灌鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    平底锅加热，直接把饼放进去
  • 失败的灌鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    煎至两面都发黄
  • 失败的灌鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    筷子挑开一个洞
  • 失败的灌鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    本想从洞中把鸡蛋液灌进去，但是没灌好，失败了呢
  • 失败的灌鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    鸡蛋液流出来，也就让它煎熟吧，涂上一层烤肉酱
  • 失败的灌鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    看这两个剂子，因为边缘不小心涂上油了，所以两片粘合不起来
  • 失败的灌鸡蛋饼的做法步骤：9
    9
    只能在一片涂上蛋液，煎至蛋液凝固即可
  • 失败的灌鸡蛋饼的做法步骤：10
    10
    这一个呢，想挑开个洞，结果却把整张饼都戳破了
  • 失败的灌鸡蛋饼的做法步骤：11
    11
    把剩余的蛋液倒入锅中，然后放上已经戳破的饼
  • 失败的灌鸡蛋饼的做法步骤：12
    12
    这样蛋液就很好地吸附在饼上了
本次制作《失败的灌鸡蛋饼》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   饼  

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