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凉拌藕片
凉拌藕片
微米
收录时间:2022-11-24 02:01:41 热度:6154℃
1张图片
食材明细
主料
鲜藕
2节
辅料
香葱
适量
香菜
适量
配料
麻油
适量
盐
适量
白醋
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌藕片的做法步骤
1
鲜藕去皮洗净。
2
将洗净的鲜藕切薄片,用水冲洗并浸泡一会。
3
锅里水烧开,藕片捞起放入开水煮大概2—3分钟,倒入一勺白醋。
4
捞出藕片放入凉开水中浸泡(用冰水最好)。
5
调入盐、白糖,拌匀。
6
倒入麻油。
7
撒上香葱、香菜点缀。
本次制作《凉拌藕片》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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