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收录时间:2022-12-14 19:09:42      热度:7378℃
豆角焖面的做法

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食材明细

主料
  • 新鲜面条 200克
辅料
配料

美食特点

豆角焖面的做法步骤

  • 豆角焖面的做法步骤:1
    1
    四季豆摘去两头的筋丝,掰成4厘米的长段。猪肉肥、瘦分开切成片。姜、蒜切碎。
  • 豆角焖面的做法步骤:2
    2
    炒锅上火,放入肥肉炼油,油出来后放入姜蒜爆香。
  • 豆角焖面的做法步骤:3
    3
    放入瘦肉翻炒。
  • 豆角焖面的做法步骤:4
    4
    放入四季豆翻炒。
  • 豆角焖面的做法步骤:5
    5
    加入一碗水。
  • 豆角焖面的做法步骤:6
    6
    放入盐、酱油、辣椒酱、花椒油。
  • 豆角焖面的做法步骤:7
    7
    面条抖松,均匀地码在四季豆上面,盖上盖子,小火焖。
  • 豆角焖面的做法步骤:8
    8
    焖上三分钟左右,用筷子翻动面条,使上下都能焖熟。翻动后,盖上盖子继续焖至面条熟,汁收干。
  • 豆角焖面的做法步骤:9
    9
    出锅前放点味精,撒上葱花调味即可。
本次制作《豆角焖面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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