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黑莓派

收录时间：2022-05-27 07:10:02 热度：6834℃

黑莓派的做法

1张图片

“ 第一次上传照片，感觉挺新鲜的。昨天学了这个甜点，今天就操作了一下。着实有些“王婆卖瓜”的意味。由于水果少了点，所以汤汁就不是很充裕了~~~ ”

食材明细

主料

黑莓 1kg

辅料

细砂糖 50g
面粉 20g
印度飞饼 1张
水 400ml
柠檬汁 1 茶勺
黄油 10g
牛奶 2 茶勺

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

黑莓派的做法步骤

1
选择一个烤盘，最好不是圆的。用油刷在里面轻轻刷一层油。
2
将适量的糖粉，面粉，水，柠檬汁放入容器搅拌。没有任何颗粒为好。
3
将黑莓洗净倒入烤盘，再将搅拌好的液体倒入烤盘。
4
放入烤箱，180度烤15分钟。莓汁会呈现浓稠状。
5
把飞饼用擀面杖擀开，按烤盘尺寸大小切好。把面饼铺在烤盘里。
6
把黄油放入微波炉转30秒，拿出来之后，倒入牛奶。用搅拌器搅拌均匀，用刷子刷在面上。轻轻的撒匀少许白糖。放入烤箱，180度烤25分钟左右便可。

本次制作《黑莓派》所使用的厨具：其它、烤炉

菜谱标签：甜品高颜值

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