“ 一碗葱油拌面，一个水浦蛋，浓浓的家乡味道~

以前煮荷包蛋都是开锅打进去，结果水一沸腾，蛋清全都散掉了……
这个方法也是从网上学来的，今天尝试了一下，煮出来的荷包蛋形状非常好，也不会糊锅底，荷包蛋的生熟程度完全可以自己掌握。很完美！ ”

主料

• 挂面 1人份
• 鸡蛋 1个

辅料

• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 香葱 适量
• 白芝麻 适量